¿Es posible medir con exactitud matemática una sensación psicofísica como es la del color? Este es uno de los desafíos que aborda la física óptica. El estudio del color, sin embargo, es un vasto campo interdisciplinar en el que intervienen también la química, la psicología, la fisiología, el arte, etc., con lenguajes y aproximaciones muy diferentes. Por ello es preciso establecer puentes teóricos y esclarecer los principales conceptos y métodos a fin de resolver confusiones históricas e imprecisiones terminológicas. Desde la descomposición de la luz de Newton a los modelos de métricas riemannianas de Schrödinger, esta obra traza la genealogía de este saber hasta desembocar en la colorimetría estándar actual. Su propósito es ayudar a comprender el funcionamiento del ojo humano y sus anomalías en la percepción del color, también sus aplicaciones tecnológicas contemporáneas en la industria multimedia, automotriz y alimentaria o en la arquitectura.