Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado con su primera estrella Michelin.En Chef, reflexiona sobre el p...Romain Fornell
PLANETA GASTRO
dimecres, 3 de març de 2021
20 LEADING CHEFS CHOOSE EMERGING CHEFSMás de 300 recetas (un menú por chef) y 500 imágenes para entrar en las cocinas de los chefs emergentes del momento y entender y aprender a cocinar las técnicas y las tendencias qu...EDITORES PHAIDON
PHAIDON
dilluns, 1 de març de 2021
PALEOLITHIC AND NEOLITHIC COOKINGEste volumen imprescindible estudia los comienzos de la cocina, comenzando con sus fuentes básicas, rastreando cada producto y las habilidades necesarias para manipularlos. El...BULLIPEDIA
PHAIDON
dilluns, 1 de març de 2021
Ho demanem a l'editor
120,00 €
Autor: BULLIPEDIAEditorial: PHAIDONLlançament: 01/03/2021Ho demanem a l'editor
LA GUÍA BABY-LED WEANING PARA QUE TUS HIJOS APRENDAN A COMER DE MANERA SEGURA Y¿Pueden decidir los niños qué y cuánto comer? ¿Pueden alimentarsecon las manos? ¿Masticar sin dientes? ¿Saltarse la etapa de laspapillas? ¿Pasar directamente de la leche al bocadil...Conchi García
MARTINEZ ROCA EDICIONES
dimecres, 24 de febrer de 2021
LES MILLORS RECEPTES DE LA CUINA CASOLANA100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana. Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostr...EL FORNER D'ALELLA
ROSA DELS VENTS
dijous, 11 de febrer de 2021
RECETAS FÁCILES PARA PREPARAR EN CASA70 recetas nuevas que no podrás encontrar en ninguna de mis redes sociales. En este libro he recopilado 70 recetas que son auténticos recetones con los que vas a quedar de maravil...DAMASO VELEZ
GRIJALBO EDICIONES
dijous, 11 de febrer de 2021
LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA CASERADisfruta de la buena cocina como en casa de mamá:100 recetas perfectas para compartir con los tuyos Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman part...EL FORNER D'ALELLA
GRIJALBO EDICIONES
dijous, 11 de febrer de 2021
MIS RECETAS MÁS BRUTALESEl placer de comer sin remordimientos recoge las 70 recetas más brutales y demandadas por los miles de seguidores de Chef Bosquet, con las mejores opciones que existen para cocinar...Chef Bosquet
ESPASA-CALPE, S.A.
dimecres, 10 de febrer de 2021
DOMINA LOS PLATOS Y LAS TÉCNICAS DEL RESTAURANTE ANGLEEl prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta ...JORDI CRUZ
DEBOLSILLO EDICIONES
dijous, 4 de febrer de 2021
NAJAT es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de su...Najat Kaanache
PLANETA GASTRO
dimecres, 3 de febrer de 2021
Victòria Gudiol, pastissera i il·lustradora, ha aplegat en aquest llibre algunes de les millors elaboracions de la pastisseria catalana, tant dolces com salades, per preparar-les f...VICTORIA GUDIOL
VIENA EDICIONES
dilluns, 1 de febrer de 2021
250 RECEPTESAUTOR DE _LA CUINA DEL CALÇOT_, POPULAR LLIBRE SOBRE EL FAMÓS CALÇOT PUBLICAT PER PRIMERA VEGADA L'ANY 1997. EL GENER DEL 2006 SE'N VA PUBLICAR AL CINQUENA EDICIÓ A COSSETÀNIA EDIC...JOAN JOFRE & MARTA PARES
COSSETANIA EDICIONS
dilluns, 1 de febrer de 2021
El concepto del Lunes sin Carne se presenta como una interesante iniciativa para aquellas personas que quieren empezar a comer más sano, aumentando el consumo de vegetales y redu...RAQUEL BERNACER
VERGARA
dijous, 21 de gener de 2021
ELS MILLORS MONOVARIETALS CATALANS FETS AMB RAÏMS TRADICIONALSAquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particul...LLUÍS ROMERO
COSSETANIA EDICIONS
dimarts, 1 de desembre de 2020
10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional.Esta edición limitada del décimo a...CARCELLER & SANO
LIBROOKS
dilluns, 30 de novembre de 2020
10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional.Esta edición limitada del décimo a...HERMANOS ROCA
LIBROOKS
dilluns, 30 de novembre de 2020
10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional.Esta edición limitada del décimo a...ALEXANDRE & MALD
LIBROOKS
dilluns, 30 de novembre de 2020
10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional.Esta edición limitada del décimo a...WILLIAM LEDEUIL
LIBROOKS
dilluns, 30 de novembre de 2020
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