162 ESCOGIDOS Y 15 EXCELENTESSi alguien tiene interés o curiosidad en echar un vistazo a los vinos que se elaboran en los distintos lugares del mundo y quiere tener unas pequeñas nociones sobre las zonas viníc...ÀNGEL GARCÍA PETIT
LECTIO
dilluns, 12 d'octubre de 2020
162 D'ESCOLLITS I 15 D'EXCEL·LENTSSi algú té interès o curiositat en fer un cop d'ull als vins que s'elaboren arreu del món i vol tenir unes petites nocions sobre les zones vinícoles mundials, ha triat el llibre ad...ÀNGEL GARCÍA PETIT
COSSETANIA EDICIONS
dilluns, 12 d'octubre de 2020
T’atreveixes a fer una triatlo´ d’espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt me´s acon...Paula Alós
ESTRELLA POLAR
dimecres, 7 d'octubre de 2020
UN REGALO PARA EL ORGANISMOAdemás de ser deliciosos, los alimentos fermentados contribuyen directamente a nuestro bienestar. Con la ayuda de bacterias, levaduras y mohos, el proceso de fermentación alarga la...MARTA VERGÉS
LECTIO
dilluns, 5 d'octubre de 2020
FUENTE DE SALUD Y PLACERLa alcachofa es un vegetal muy diferente al resto, muy rico en nutrientes y minerales, que deberíamos tener siempre en la despensa. En este libro aprenderemos muchas cosas sobre la...MARTA VERGÉS
LECTIO
dilluns, 5 d'octubre de 2020
FRESCO Y SALUDABLEAlgo especial debe de tener el aguacate para que en los últimos años se haya convertido en todo un estandarte de la cocina saludable. Esta fruta tropical aporta un sinfín de nutri...MARTA VERGÉS
LECTIO
dilluns, 5 d'octubre de 2020
UN REGAL PER A L'ORGANISMEEls aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la c...MARTA VERGÉS
COSSETANIA EDICIONS
dilluns, 5 d'octubre de 2020
FONT DE SALUT I PLAERLa carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: qui...MARTA VERGÉS
COSSETANIA EDICIONS
dilluns, 5 d'octubre de 2020
FRESC I SALUDABLEAlguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrien...MARTA VERGÉS
COSSETANIA EDICIONS
dilluns, 5 d'octubre de 2020
Aquest llibre recupera receptes, productes i begudes antigues que en molts casos són menges excepcionals de la nostra llarga i dilatada història a partir de cent propostes singular...JORDI BASTART
COSSETANIA EDICIONS
dilluns, 5 d'octubre de 2020
TAXONOMÍAEsta obra corresponde al segundo volumen de un ambicioso proyecto de Bullipedia dedicado a los Productos no elaborados. Se pretende marcar un nuevo camino en la forma de comprender...ELBULLIFOUNDATION
RBA
dijous, 24 de setembre de 2020
Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se ha desarrollado a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran A...ELBULLIFOUNDATION
RBA
dijous, 24 de setembre de 2020
Más de 30 personajes históricos, más de 30 recetas deliciosas. El nuevo libro de María José Martínez combinará historia universal y gastronomía. El mejor regalo para los amantes ...MARIA MARTINEZ (LAS RECET...
PLAN B
dimecres, 23 de setembre de 2020
PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasado...CATHY YTAK
RBA
dijous, 17 de setembre de 2020
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nu...Fundación Alícia
PLANETA GASTRO
dimarts, 15 de setembre de 2020
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nu...Fundación Alícia
PLANETA GASTRO
dimarts, 15 de setembre de 2020
MUSIC IS THE MAIN INGREDIENT: CHEFS AND THEIR MUSICSnacy Tunes nos presenta 75 chefs de todo el mundo. Cada chef es un capítulo en el que nos propone una receta icónica de él, una playlist con sus temas favoritos o más inspiradores...DARIN BRESNITZ & GREG BRE...
PHAIDON
dilluns, 14 de setembre de 2020
Las verduras son fuente de salud... y también motivo de inspiración para Alfonso López, el alma máter de «Recetas de Rechupete». Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionar ...ALFONSO LOPEZ ALONSO
LAROUSSE, S.A.
dimarts, 1 de setembre de 2020
RUTA GASTRONÒMICA PELS BARS DELS 40 MERCATS DE BARCELONAL'aventura de recórrer els bars dels quaranta mercats de Barcelona es converteix en una descoberta de les cuines amagades que ofereixen una mica de tot. Cuinar sense pretensions no...XAVIER FEBRES & ANGELA VI...
COSSETANIA EDICIONS
dimarts, 1 de setembre de 2020
Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mun...VV.AA.
DK
dimarts, 1 de setembre de 2020
Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or. De cada vi guardonat es donen a con...VINARI
LAROUSSE, S.A.
dimarts, 1 de setembre de 2020
Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una instit...Llorenç Petràs
PLANETA GASTRO
dimarts, 1 de setembre de 2020
ELS PLAERS GORMANDS DE GEORGE SIMENON I LES RECEPTES DE MADAME MAIGRETRobert J. Courtine explica els gustos gastronòmics de Simenon i ens fa descobrir com traspassa els seus coneixements i preferències culinàries al seu personatge de ficció més gorma...Robert J. Courtine
VIBOP EDICIONS
dimecres, 26 d'agost de 2020
LAS RECETAS MÁS SABROSAS CON NUESTROS PRODUCTOS FAVORITOSEste es un libro de lujo, en que los hermanos Torres han escogido como base y criterio principal sus productos predilectos. Aquí son los protagonistas, el principal factor "sine qu...Javier Torres & Sergio To...
LIBROSDEVANGUARDIA
dimecres, 8 de juliol de 2020
40 Postres sin horno para sorprender a tus invitados y cocinar con niños, por la creadora del canal de Youtube Platos fáciles con Tamara. Este libro hará las delicias de los amant...TAMARA GUTIERREZ
VERGARA
dimarts, 7 de juliol de 2020
Si no eres muy hábil en los fogones pero te encanta la gastronomía italiana…¡este libro es para ti!- De 5 a 20 minutos de preparación- A realizar en 2 o 4 pasos- 6 ingredientes com...Emilie Laraison
CEAC GRUPO EDITORIAL
dimarts, 7 de juliol de 2020
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