CÓMO COMER RICO Y SANOMás de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original. La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada u...PAOLA FREIRE
GRIJALBO EDICIONES
dijous, 23 de setembre de 2021
GUÍA COMPLETA PARA CONOCER Y DEGUSTAR LOS VINOS. EDICIÓN ACTUALIZADA 2021Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres ...LLUIS MANEL BARBA
GRIJALBO EDICIONES
dijous, 23 de setembre de 2021
EL BESTSELLER INTERNACIONAL DEL BATCH COOKINGEste es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero....Caroline Pessin
PLANETA EDITORIAL
dimecres, 15 de setembre de 2021
RECETAS CASERAS Y FÁCILES CON 3, 4 Y 5 INGREDIENTES¡Hola, receteros y receteras! Soy Gorka Barredo y os presento mi nuevo libro de recetas aún más fáciles, rápidas y económicas. Todavía más intuitivo, sencillo de manejar y claro e...GORKA BARREDO
GRIJALBO EDICIONES
dijous, 9 de setembre de 2021
Los países que gozan y disfrutan de notables y grandes gastronomías suelen contar entre su bibliografía con obras que recrean aquellos platos que compendian el conjunto de su cocin...Carlos Díaz Güell
PLANETA GASTRO
dimecres, 8 de setembre de 2021
Lonely Planet te acompaña a descubrir la rica -y compleja- cultura culinaria japonesa para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica e integradora, y aprovechar al máximo...VVAA
GEOPLANETA
dimecres, 8 de setembre de 2021
Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetas fantásticas con las que sin duda triunfarás. Las coco...Shine RTVE
ESPASA
dimecres, 8 de setembre de 2021
En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014 y chef del restaurante Aira de Estocolmo, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo ...Tommy Myllymäki
COL & COL
dimecres, 7 de juliol de 2021
Para Arnau, ganador de la novena temporada de MasterChef, la cocinaes una pasión, un lugar de encuentro con la tradición, algo que hacaracterizado muchas de sus exquisitas elaborac...RTVE & SHINE IBERIA
ESPASA
dijous, 1 de juliol de 2021
VINOS TRADICIONALES DE ANDALUCÍAEn este libro, Jesús Barquín y Peter Liem, con la colaboración de otros expertos de primerísima fila, presentan una introducción exhaustiva a estos vinos inimitables. A partir de u...Jesús Barquín Sanz & Pete...
ABALON BOOKS
dimecres, 30 de juny de 2021
La comida siempre ha sido fundamental en el cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata, bien como protagonista de reuniones familiares, como consuelo en situaciones complicadas o como ...Minh-Tri Vo
COL & COL
dimecres, 30 de juny de 2021
Me llamo Dinah Barrett y llevo toda mi vida enamorada de Jack, pero él no me hace ni caso y prefiere tener aventuras con cualquier otra chica de nuestro pueblo, Little Falls, Arkan...PAT CASALA
PAMIES EDICIONES
dilluns, 28 de juny de 2021
Después de un año de trabajo intenso, presentamos este libro que plantea dos preguntas básicas: ¿es posible reactivar el sector gastronómico? y ¿cuál es la mejor manera de consegui...VVAA
LIBROSDEVANGUARDIA
dimecres, 23 de juny de 2021
Cocinando en familia con Montessori es un libro de cocina dirigido a los niños y que ofrece a los padres la oportunidad de participar de forma activa en el desarrollo de la aut...PATRICIA PEREZ CERVERO
VERGARA
dijous, 17 de juny de 2021
Hay muchas maneras de descubrir la ciudad más universal de EE UU. Este libro nos propone hacerlo a través de los grandes clásicos de la comida neoyorquina. Los donuts y pancakes má...VVAA
LUNWERG EDITORES, S.A.
dimecres, 16 de juny de 2021
AT HOME WITH THE WORLD´S GREATEST CHEFS¿Estás buscando recetas que gusten a toda la familia? Cooking for your kids te presenta una solución perfecta: 100 recetas ? desayunos, comidas, aperitivos, cenas y meriendas ? que...JOSHUA DAVID STEIN
PHAIDON
dilluns, 14 de juny de 2021
Cómo comer sano, bueno y económicamente? El primer libro de recetas caseras que realizó Ferran Adrià, el cocinero más influyente del mundo Contiene 30 menús y 93 sencilla...FERRAN ADRIA
PHAIDON
dilluns, 14 de juny de 2021
Ho demanem a l'editor
39,95 €
Autor: FERRAN ADRIAEditorial: PHAIDONLlançament: 14/06/2021Ho demanem a l'editor
La olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo o la repostería a base de almendras, huevos y azúcar. Estos platos y otros más lo...Pilar Pozuelo
ESPASA
dimecres, 9 de juny de 2021
Ho demanem a l'editor
20,90 €
Autor: Pilar PozueloEditorial: ESPASALlançament: 09/06/2021Ho demanem a l'editor
Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopoli...Anthony Bourdain
PLANETA GASTRO
dimecres, 2 de juny de 2021
En este libro encontrarás recetas reconfortantes: hamburguesas con beicon, ramen suculento, patatas fritas con extra de todo, tacos picantes y minipizzas. Porque, igual que la muer...Jack Campbell
MARTINEZ ROCA EDICIONES
dimecres, 2 de juny de 2021
Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetari...ALBERT ADRIA
RBA
dimarts, 1 de juny de 2021
Disponible
21,00 €
Autor: ALBERT ADRIAEditorial: RBALlançament: 01/06/2021Disponible
NO OLVIDEIS JUGAR CON LA COMIDAHay quienes viajamos por la comida. Descubrimos sabores, texturas e ingredientes que nunca antes habían entrado en nuestra vida gracias a nuestros viajes. Pero... ¿qué pasa cuando ...SUPERPILOPI
OBERON
dimarts, 1 de juny de 2021
Pensar en la calidad y pensar con calidad, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido co...JESUS MARQUINA CEPEDA
OBERON
dimarts, 1 de juny de 2021
T’atreveixes a fer una triatlo´ d’espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt me´s acon...PAULA ALÓS
ESTRELLA POLAR
dimarts, 1 de juny de 2021
Repostería Vegana es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de or...DELANTAL DE ALCES
ANAYA MULTIMEDIA
dimarts, 1 de juny de 2021
THE COOKBOOKAustralia es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los indígenas autóctonos de la isla con la increíble variedad de inmigrant...ROSS DOBSON
PHAIDON
dilluns, 24 de maig de 2021
Ho demanem a l'editor
45,00 €
Autor: ROSS DOBSONEditorial: PHAIDONLlançament: 24/05/2021Ho demanem a l'editor
SIMPLES PASOS PARA COMPRAR, COCINAR Y COMER DE FORMA SOSTENIBLE Y SIN COMPLICACINuestras cocinas son el epicentro en lo que respecta a residuos de alimentos, exceso de envases y decisiones éticas confusas. Lo que compras, cocinas y comes tienen un impacto much...Lindsay Miles
LIBROS CUPULA
dimecres, 19 de maig de 2021
RECETAS DE ORIENTE PRÓXIMO Y MÁS ALLÁUn espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culina...SABRINA GHAYOUR
SALAMANDRA EDICIONES
dijous, 13 de maig de 2021
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