• COCINA ESTE LIBRO

    TÉCNICAS Y RECETAS QUE QUERRÁS REPETIR

    MOLLY BAZ NEOPERSON EDICIONES Ref. 9788415887720 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    BESTSELLER DEL NEW YORK TIMESUna guía moderna para convertirse en un cocinero más eficiente, rápido y creativo, con recetas divertidas y sabrosas que todo el mundo puede hacerUNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: NPR, Food52, Taste of HomeSi buscas, celebras y te obsesiona la buena comida per...
    Dimensions: 255 x 205 x 23 cm Peso: 1129 gr
    Ho demanem a l'editor
    29,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-15887-72-0
    • Data d'edició : 01/03/2023
    • Any d'edició : 2023
    • Idioma : CASTELLANO
    • Autors : MOLLY BAZ
    • Traductors : RODRÍGUEZ DEUS, MARÍA DEL PILAR
    • Nº de pàgines : 304
    • Col·lecció : NEO-COOK
    BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES

    Una guía moderna para convertirse en un cocinero más eficiente, rápido y creativo, con recetas divertidas y sabrosas que todo el mundo puede hacer



    UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: NPR, Food52, Taste of Home


    Si buscas, celebras y te obsesiona la buena comida pero careces de las habilidades y la confianza necesarias para hacerla en casa, acabas de ganar un billete para una vida de exquisitez suprema. Molly Baz está aquí para enseñarte absolutamente todo lo que sabe y equiparte con las herramientas que te hacen falta para convertirte en un cocinero más eficiente.



    Molly desglosa lo esencial de la cocina en recetas claras y sencillas que ofrecen un gran sabor con poco esfuerzo, incluyendo platos impactantes como el pollo asado al pastrami con cebollas tiernas y eneldo, la carbonara de chorizo y garbanzos o los puerros socarrados con burrata y bagna cauda de nueces.



    Pero este no es un libro de cocina al uso. Más que Ofrecer una colección de recetas, Cocina este libro te enseña el inestimable superpoder de la improvisación a través de lecciones visualmente convincentes sobre temas como la importancia de la sal o cómo equilibrar el sabor, ofreciéndote toda la información que necesitas para que tu comida sepa siempre bien. A lo largo del libro encontrarás docenas de códigos QR —a los que podrás acceder a través de la cámara de tu smartphone— que te darán acceso a breves vídeos en los que Molly explica diferentes técnicas.



    Como ella misma dice, "Cocinar es muy divertido, lo juro. Si quieres disfrutar de verdad, simplemente tienes que prepararte para el éxito". Cocina este libro te ayudará a hacer precisamente eso, e inspirará a una nueva generación a encontrar la alegría en la cocina y a sentirse orgullosa de poner un plato casero en la mesa, todo ello con la diversión desenfrenada y el espíritu que solo Molly podría inspirar.

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